黄瓜煎包怎么做 怎么做的好吃呢


黄瓜煎包怎么做 怎么做的好吃呢

文章插图
1、韭菜 , 黄瓜 , 木耳 , 酵母鸡蛋 , 虾皮 , 韭菜黑木耳处理干净切好备用 , 鸡蛋搅拌开 , 油高温时候 , 煎蛋 , 加入韭菜 , 木耳盐翻炒均匀出锅备用 。
2、将面粉和发酵粉混合备用 , 酵母用温水(和体温大约一样的温度 , 避免温度过高烫死酵母)融化开 。将酵母水一点点加入面粉中合成面团 , 醒发好分成小块 。
3、擀面杖擀面皮 , 包好 , 沾上芝麻 , 锅中刷油 。
【黄瓜煎包怎么做 怎么做的好吃呢】4、放包子盖锅 , 大约2分钟焖 。让包子底部定型阶段 。然后往包子锅里加清水 , 水位达到包子的三分之一就可以 。继续盖锅盖 , 此时是包子第二次发酵的时间 , 不要揭锅盖 。包子即将成熟时候 , 加玉米淀粉水 , 收汁即可 。

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