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1、鲜参黄芪乌鸡汤材料：新鲜人参1支、麦冬1克、黄芪5克、乌鸡200克 。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉 。
2、鲜参龙眼排骨汤材料：新鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、排骨200克 。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉 。
3、鲜参枸杞乌鸡汤材料：新鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡200克 。做法：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐5~8克，饮汤吃肉 。
4、鲜参灵芝清补汤材料：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g，新鲜人参1支(50g)，猪排骨300g，食盐适量 。做法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时 。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤 。
【新鲜人参怎样煲汤 新鲜人参煲汤的做法】5、鲜参炖花菇汤材料新鲜人参1支，干花菇五朵(约20克)，生姜1片 。做法：新鲜人参洗净，干花菇泡发去柄 。鲜人参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水 。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时 。根据口味加入盐及其它调味品 。
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