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我买了一些猕猴桃回来吃 ， 正好家里还有两瓶牛奶 ， 我想把它们混在一起做成奶昔喝 ， 请问猕猴桃可以和牛奶一起吃吗？猕猴桃可以和牛奶一起吃吗可以一起吃 。
很多人认为猕猴桃不能和牛奶一起吃 ， 是因为猕猴桃中的维生素C会与牛奶中的蛋白质发生反应 ， 使蛋白质变性产生沉淀物沉积在体内 ， 容易引起肠胃不适反应 。其实并不是这样的 ， 牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白 ， 它在任何酸性环境下都会发生蛋白质变性 ， 包括胃酸环境也是一样的 ， 它产生的沉淀并不会影响对蛋白质的吸收 ， 也不会引起肠胃不适 ， 而且猕猴桃和牛奶一起搭配还可以增强口感及营养价值 ， 因此猕猴桃是可以和牛奶一起食用的 。
猕猴桃和牛奶怎么一起吃猕猴桃奶昔 材料：猕猴桃2个、蜂蜜适量、鲜奶200毫升 ， 冰块3块 。
做法：
1、将猕猴桃洗净 ， 去皮 ， 切成小块放入果汁机中 。
2、然后倒入牛奶、冰块及适量蜂蜜 。
3、开机打成果汁泥 。
4、倒入干净的玻璃杯中 。
5、取一片猕猴桃片划一个小口插入杯边 。
6、再放入一根漂亮的吸管即可饮用 。
猕猴桃和什么榨汁好喝猕猴桃味道酸甜可口 ， 果肉柔软 ， 营养丰富 ， 可以根据自己的喜好及需求与多种水果一起榨汁 ， 如：苹果、菠萝、香蕉、梨、橙子等 。下面介绍两种比较常见的榨汁配方
1、猕猴桃雪梨汁 将猕猴桃和雪梨分别洗净 ， 去皮 ， 切成块 ， 放在一起榨汁即可 ， 雪梨水分多 ， 榨的时候不用另外加水 ， 而且雪梨的甜味可以中和猕猴桃的酸味 ， 使其口感更清甜 。
2、猕猴桃菠萝汁 猕猴桃和菠萝一起榨汁也是不错的搭配方法 ， 但是由于两者都有一定的酸味 ， 因此在榨汁的时候最好是可以加入一两勺蜂蜜缓解酸味 ， 而且猕猴桃和菠萝均含有丰富的维生素C成分 ， 一起榨汁可以补充营养 ， 增强消化能力 。
牛奶不能和什么水果一起吃富含鞣酸的水果 。
【猕猴桃可以和牛奶一起吃吗 猕猴桃和什么榨汁好喝】 牛奶可以和大多数食物搭配食用 ， 但是一般不建议大量与富含鞣酸的水果同食 ， 因为鞣酸会与牛奶中的蛋白质发生反应 ， 生成不易消化的沉淀物 ， 影响蛋白质的吸收 ， 常见的富含鞣酸的水果有：石榴、柿子、葡萄、山楂等 。不过这些水果的鞣酸大多是存在于水果皮上 。
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