转眼已经是5月中旬 , 天气变得越来越潮湿、越来越闷热 , 人体容易受到气候影响 , 出现食欲下降、胃口不好、饮食欠佳等症 。
此时 , 不妨吃些甘甜的枇杷开开胃吧 。
健脾开胃 , 首选枇杷
唐代文学家柳宗元说“寒初荣橘柚 , 夏首荐枇杷” 。
枇杷有“果之冠”的美称 , 它含有大量的纤维素、胡萝卜素、果酸、钾磷铁钙等矿物质和维生素 , 不仅能帮助消化、清理肠胃 , 还可以促进食欲 。
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《滇南本草》有云:“治肺痿痨伤吐血 , 咳嗽吐痰 , 哮吼 。”中医认为枇杷味甘、酸 , 性凉 , 归肺、脾经 。鲜食有润燥、清肺、宁嗽、和胃、生津、止吐逆的功效 。
当然 , 枇杷不止果实有养生的作用 , 它的核、叶、花都是良药 。
枇杷全身都是宝 , 叶、花、核都能入药
1. 枇杷叶
【枇杷是凉性的还是热性的枇杷是凉性的还是热性的】
枇杷叶有清肺止咳、降逆止呕的作用 , 对肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐等症都有不错的治疗效果 。
李时珍就曾评价枇杷叶“气薄味浓 , 阳中之阴 , 治肺胃之病 。”
注意:使用枇杷叶时 , 要将叶片上的绒毛去净 , 不然越治越咳 。
2. 枇杷核
枇杷核经过正确的炮制后 , 有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿的作用 , 对肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐有一定的治疗效果 。
注意:枇杷核需在医生的指导下服用 , 不要直接食用 , 因为枇杷核含有苦杏仁苷 , 大量生食有中毒风险 , 严重者可致命 。
3. 枇杷花
枇杷花花苞很小、闻起来没有香味 , 乍一看很不起眼 , 但却是养生的佳品 。
中医认为 , 枇杷花有疏风止咳、通鼻窍的作用 , 对感冒咳嗽、鼻塞流涕 , 虚劳久嗽都有不错的效果 。
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吃枇杷止咳 , 得对症
春夏交际 , 咳嗽的人越来越多 , 很多人也会用枇杷可以止咳 。但小编提醒大家 , 枇杷止咳 , 还得对症 。
枇杷性味偏凉 , 对风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有一定功效 。
如果发现自己有咽喉肿痛、痰黄黏稠、有痰咳不出等症 , 这多半是热性咳嗽 , 可以用枇杷来缓解 , 推荐食谱——
枇杷百合银耳汤
材料:鲜枇杷80克 , 百合20克 , 银耳1朵 , 冰糖适量 。
做法:将枇杷洗净去皮 , 切成小粒;银耳用凉水泡开 , 撕成小片 。在锅中加入适量的清水煮开 , 放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟 , 加入枇杷再煨15分钟即可 。
但如果是痰多、痰清且稀的寒咳 , 吃枇杷就不管用 。除此之外 , 脾虚痰湿、腹泻以及血糖控制不好的人暂时也不建议食用枇杷 。
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