豆浆一般都是用黄豆或者黑豆打出来的,而红豆、赤小豆以及绿豆这种豆类不能单独打豆浆,只能做成粥或迷糊,因为这三种豆子的质地绵密,研磨有沙质 。一般豆浆都是以黄豆或黑豆为底料,加入一些芝麻、花生、红枣等一同研磨制成新口味豆浆 。
豆浆能用什么豆打出来豆浆可以用黄豆或者黑豆打出来,也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起 。不过打豆浆前一定要泡软豆子 。浸泡黄豆,将黄豆提前一夜浸泡至涨软,天气热可放冰箱 。
1、煮黄豆
将锅中烧开沸水,然后放入黄豆焖煮20分钟,将黄豆捞起 。
2、榨豆浆
【豆浆都能用什么豆打出来】将黄豆放入榨汁机中,加入烧开的沸水适量即可,不易超过榨汁机容量的2/3,搅打2-3分钟,豆浆至细腻后就可以饮用啦,这样榨出来的豆浆不用过滤豆渣,口感香浓顺滑,如果有豆浆机也可以直接泡完豆子就进行全自动打豆浆,不过唯一缺点就是要过滤豆渣 。
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