文章插图
1、准备好琼脂 。
2、琼脂剪碎，温水浸泡半小时 。
3、泡发后加入椰子汁、细砂糖，一起倒入锅内，开小火搅拌 。
4、琼脂完全融化不见颗粒后，进行过滤 。过滤后口感会更好 。
5、把过滤后的混合液薄薄地浇在托盘上，放入冰箱 。
6、取出冻好的琼脂，切成菱形（形状不限） 。
【杏仁腐的做法 杏仁腐好吃做法】7、切好之后倒点凉开水浸泡 。
8、准备好糖水和水果罐头、水果等 。
9、放入自己喜欢的水果，最后加点薄荷水、芝麻、葡萄干等，放入冰箱内冷藏，味道更佳 。
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