文章插图
1、粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远 。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
2、粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶或柊叶、簕古子叶等包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称角黍 。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类 。
【粽子的简介 粽子简介】3、粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
推荐阅读
- 2022年水虎年任姓两个字的名字 给人以清正纯善之感
- 摩羯座被辞退的原因有哪些
- 摩羯女对待心爱的男人如何
- 盘点摩羯座积极和消极的一面
- 如何正确系红领巾 红领巾的系法是什么
- 请高手鉴定这事什么植物?成片地长在山脚路边的杂草从
- 世界上最重的陨石有多少吨
- 蛋黄鸡翅的做法 蛋黄鸡翅怎么做
- 摩羯女对爱情的态度
- bug指的是什么 bug是什么意思