1、咸菜洗净切大块备用 。
2、鸡肉洗净 ， 剁成块备用 。
3、起锅倒油烧热 ， 然后放鸡肉姜片 ， 炒出水分 。
4、炒出水分后 ， 放咸菜、料酒和适量的清水 。
5、再加一点糖和生抽 ， 用大火炒至沸腾 。
6、煮沸后 ， 转小火煲半个小时即可食用了 。
7、完成 。
4怎么做咸菜好吃 做咸菜好吃的 *** 1、咸菜都特别的咸 ， 所以在炒制之前 ， 先用清水泡一个小时 ， 泡出其中多余的盐分 。
2、锅中加水 ， 将泡好的咸菜焯水两分钟 ， 继续去除其中的盐分 。
3、青菜洗干净 ， 把根部分切成丝 ， 叶片可以做其他的菜 。青辣椒切丝 。蒜去皮切碎 ， 香葱切段 。
4、锅中放油 ， 炒香蒜片 。
5、放入咸菜 ， 小火翻炒 ， 翻炒时间久一点 ， 炒出咸菜的香味 。
6、放入青菜 ， 青椒一起翻炒 。
7、加少许清水 ， 利于青菜成熟 ， 也让咸菜的盐溢出 。
8、放入葱段煸香 ， 再与咸菜翻炒均匀 。起锅装盘 ， 特别的咸香好吃又爽口 。
关于咸菜如何做好吃的内容到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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