营养功效
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。
桃有补益气血、养阴生津的作用 。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者 。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用 。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗 。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳 。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗 。
【特别提示】桃子虽好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
营养价值
现代研究认为，桃是一种营养价值很高的水果，有多种挥发油和有机酸 。桃中含铁量较高，在水果中几乎居首位，故吃桃能防治贫血 。桃富含果胶，经常食用可预防便秘 。中医认为，桃子性温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿 。
桃(均值)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
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6野桃核的功效与作用是什么？桃核有什么讲究呢？是可以保护肾脏的，也可以保护你的肺，可以润肠通便，也可以补充微量元素，能够预防白头发 。基本上没什么奖，就每天吃两颗就比较好 。
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