白象酸菜方便面的产地在河南郑州郑东新区 。公司为白象食品股份有限公司 。
白象酸菜方便面创牌于1989年 ， 总部地点是河南省郑州市郑东新区 。现在拥有国际一流方便面生产线 ， 在河北、山西、山东等地都设有分厂 ， 也都生产方便面 ， 白象勇于创新 ， 旗下的方便面深受人们喜爱 ， 销售业绩一直稳居全国方便面行业三甲之列 。
有这样一家企业 ， 它没什么花边新闻 ， 旗下的产品也没有多么华丽的包装 ， 可在国家有难的时候 ， 它总是“该出手时就出手” ， 疯狂为受灾区捐送物资 。它就是位于河南省的方便面生产企业——白象集团 。
2020年武汉突发疫情 ， 大量旅客滞留 。白象集团第一时间就从各地筹备物资 ， 第一时间送往了武汉 。不仅如此 ， 2021年7月 ， 河南省暴雨 ， 处于受灾中心的白象集团 ， 没有选择避难自保 ， 而是积极打开大门 ， 开放了自己位于郑州市世贸大厦的办公地 ， 让附近被困人员躲雨 。
期间白象还自费提供热水、泡面以及休息场地 。并且在暴雨之后的救援工作期间 ， 白象更是搬空了自己位于河南省的多家仓库 ， 将库存产品作为抢险物资 。
可就是这样一家良心企业 ， 却因为拒绝日资 ， 被竞争对手大打价格战 ， 这些年来白象的市场份额逐年减少 ， 以至于有些人感慨在超市已经很少看到白象的产品了 。
然而随着我国北京冬残奥会的召开 ， 白象的销售额突然暴涨 ， 甚至白象旗下的很多产品也都上了微博热搜 。但是白象没有趁机大卖特卖 ， 反而呼吁大家理性消费 。可即使是这样 ， 消费者们依旧纷纷在白象的官方微博下评论 ， “你卖你的 ， 我买我的！”“我不喜欢吃方便面 ， 但是买白象让我很开心！”“从今以后 ， 方便面只吃白象！”
白象方便面和北京冬残奥会又有什么联系呢？这样的良心企业 ， 民族企业面对日资的围剿又是如何成为国货之光的？
其实要讲清楚白象的发家史 ， 最重要的就是要知道为何它要叫白象 。原来白象的名字和它的生产地有关 ， 白象总部位于河南省郑州市郑东新区 。而河南省的简称是豫 ， 字里带象 ， 并且白象的前身是当地的一家粮食加工厂 ， 而厂里的老领导希望厂子有一个美好的未来 ， 于是就将粮食加工厂命名为白象 。
虽然加工厂有了一个寓意极好的名称 ， 但是它初期的经营可谓是惨不忍睹 。刚开始时 ， 这个粮食加工厂就是为了安置粮食厅员工的家属 。因为改革开放以后 ， 一大批工人经历了下岗浪潮 ， 所以粮食厅为了能够吸引人才 ， 就给出了一些优惠政策 ， 其中就包括了给家属安置工作 。1989年 ， 在河南省粮食厅的推动下 ， 只有一条简陋生产线的白象工厂开工了 。
当时工厂里只有100多名员工 ， 但是由于落后的管理以及技术 ， 纵使换了六届领导 ， 粮食加工厂依旧没有改变亏损的局面 。而直到接下来一个人的出现 ， 白象才正式走向了正轨 。
这个人正是现任白象食品有限公司的董事长姚忠良 。他出现在河南省平舆县的一个普通家庭 ， 青年时期曾参军入伍 。退伍后 ， 他转业到了河南省粮食厅的下属机构 ， 然后被调派到了这家面临倒闭的粮食加工厂 。
1996年 ， 来到厂里的姚忠良办的第一件事就是改变加工厂的经营策略 。当时整个国家都在进行轰轰烈烈的改革开放 ， 外资也进入了中国市场 。所以当时中国企业面对的首要竞争对手就是外资企业 。外资企业不仅有着雄厚的资金 ， 并且他们的很多技术也领先中国一大截 。
姚忠良对粮食相关产业进行调研后 ， 准备进行方便面生产 。在当时那个年代 ， 方便面可谓是“明星产品” ， 甚至很多时候都是有价无市 ， 方便面一度成为有钱人的专属食物 。
看到这个现状后 ， 姚忠良打算让中国的普通百姓也吃上方便面 ， 所以他定下的经营战略就是面向低端市场 。虽然有了发展目标 ， 可不久后姚忠良就遇到了第一个大麻烦 。
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