绵茵陈粥的做法,绵茵陈煲瘦肉汤?( 二 )


茵陈蒿炒肉丝茵陈蒿嫩茎叶250克 , 猪肉100克 , 调味品适量 。将茵陈蒿洗净 , 入沸水锅焯片刻 , 捞出挤干水分 , 切段 , 猪肉洗净切丝 , 将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内 , 搅匀成调味汁 。炒勺加油烧热 , 下入肉丝煸炒 , 倒入调味汁 , 炒至肉丝熟后 , 投入茵陈蒿 , 再炒片刻即成 。可健脾益胃、和中利湿 , 适用于脾胃不和 , 不欲饮食 , 小便不畅 , 大便溏泄等 。
4绵茵陈木棉花鲫鱼汤的做法 , 绵茵陈木棉花鲫鱼汤怎么做主料
鲫鱼
750克
绵茵陈
60克
木棉花
6,7朵
辅料
蜜枣
1-2颗

适量

适量
步骤
1.鲫鱼洗干净滤干水
2.绵茵陈、木棉花用清水泡十来分钟 , 反复清洗多次 , 因为绵茵陈会有很多泥沙
3.清洗好的绵茵陈、木棉花用煲汤袋装起来
4.锅里放油 , 把鲫鱼煎至两面金黄 , 再洒适量烧酒
5.鲫鱼、绵茵陈、木棉花、姜片、蜜枣一起放入锅里 , 加入12碗水煲至水滚 , 大火煲30分钟后转小火煲一个半钟到两个钟左右 , 煲好加盐调味
5能否指点下茵陈淡竹叶粥的常见做法?1.将茵陈、淡竹叶洗净 , 加水3000毫升 , 煎煮约20分钟 , 去渣取汁 。
2.加入淘洗干净的粳米 , 再加水适量 , 先用旺火烧开 , 再转用文火熬煮成稀粥 , 可加适量冰糖调味 。
6绵茵陈与什么一起煲汤绵茵陈和鲫鱼一起煲汤 。
用料:
鲫鱼2条
绵茵陈50克
蜜枣2个
陈皮1块
做法:
1、准备所需材料 。
2、陈皮用清水泡浸 , 绵茵陈加清水泡一会然后清洗 。
3.将鲫鱼清洗干净 , 绵茵陈要多清洗几遍 , 陈皮用刀把白色部分刮干净 。
4.平底锅内加入少量油加热 , 放鲫鱼和姜片煎至两面微黄 。
5.然后将煎好的鲫鱼放入汤煲内 。
6.加入清洗干净的绵茵陈 。
7.再加入陈皮和蜜枣 。
8.加入适量的清水 。
9.然后坐炉子上大火煲沸 , 转小火煲1小时 。
10.最后加入适量的盐调味即可 。
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