大家好，小编来为大家解答品茶 *** 技巧这个问题，品茶的技巧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1品茶的步骤？首先我们要确定品茶用到的工具，即茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、功道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹
品茶，主要分为以下步骤：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗 。
要把水煮沸，煮沸后将水倒入紫砂壶，公道杯、闻香杯、品茗杯中，清洁茶具 。
把茶叶放入紫砂壶中，茶叶的量大约占紫砂壶容积的1/7 。
将沸水倒入紫砂壶中，使开水有力地冲击茶叶，之后盖沫（将溢出壶顶的泡沫刮去） 。
将紫砂壶壶盖盖好，用开水向壶盖上淋 。即对茶壶进行淋顶 。
之一壶茶叫做洗茶，不要直接饮用，开水倒入紫砂壶中，迅速地将开水倒出来 。以初沏之茶浇冲杯子 。称：洗杯 。
第二壶茶，就可以准备斟茶了，将壶中茶倒入公道杯，为使每个人都能品到色、香、味一致的茶 。用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放于茶盘 。
茶分别倒入闻香杯，茶斟七分满 。茶水亦应合好斟完，剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中 。四个杯中茶的量，色须均匀相同，方为上等功夫 。
主人将斟毕的茶，双手依长幼次策奉于客前，先敬首席，然后左右佳宾，自己最末 。将茶倒入品茗杯（将品茗杯扣在闻香杯上，一指扣品茗杯，两指夹闻香杯，向内翻转 。），轻嗅闻香杯中的余香 。
这时候就可以品茶了，用三指取品茗杯（大指和二指捏杯两端，中指托杯底），分三口轻啜慢饮 。
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2如何品茶步骤1、选择与茶叶相符的的茶壶，俗话说好马配好鞍，这好茶叶也需要好的茶壶来配，茶壶的质量影响泡茶的效果，如瓷壶属于密度高的茶壶，沏出的茶香味清扬，适合绿茶、香片、清茶、红茶等清扬风格的茶叶 。而陶壶则属于密度低的茶壶，沏出的茶香味低沉，所以适合选用普洱、铁观音、佛手等味道低沉的茶叶 。
2、选择一个雅致的环境，泡茶不仅要讲究器皿，还要讲究周围环境，一种典雅宁静的环境，有利于心境放缓，而且可以给精神一种升华，美景加之茶香味，人生一大乐哉 。
3、泡茶前需汤壶与温杯，在泡茶之前需用开水倒入茶壶中，放置三四分钟，然后将水部分倒入茶杯，部分倒掉 。这样做的目的一是为了去除壶内异味，二是温壶之后有助挥发茶香味 。温水在杯中也放置三四分钟后倒掉，以达到温杯的效果 。
4、冲茶时更好高冲低泡，高冲既是冲泡时需高提水壶，使水自高点下倾入水壶内，这样可以使茶叶在壶内翻滚散开，能更好的泡出茶味 。低泡则是在倒茶时，让壶嘴与茶盅距离较近、较低，以保存茶的香味 。
5、观茶，用水冲茶时，可欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾的画面 。在茶叶侵泡时，则可欣赏茶叶逐渐展开的过程 。茶泡好之后，可以观其颜色，用视觉感受茶的香味 。
6、闻茶的香味，在喝茶之前，要端杯至于鼻下，轻吸气，以感受茶的香味，还可置茶杯与嘴唇部平行的前方，一手置杯，一手在茶杯外侧轻敛茶气与鼻息处 。
7、品茶，品茶时可先呷一小口，在口中展开，闭目慢慢的感受茶的味道，更好低头品茶，因为口中上颚与鼻腔的交接处是嗅觉对香气最敏感的地方，可以更好的感受茶香味 。
8、回味茶的余香，当饮一口茶之后，不要急于第二口，先回味一下留在口中的余香 。
3品茶的技巧与知识品茶大体上可用备、洗、取、沏、端、饮、斟、清八个字来涵盖 。品茶是有技巧的也有工序，品茶的首道工序，包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作 。
品茶的正确 *** 之洗(温)：
指对茶具的热烫、清洗过程，主要是为了温杯和消毒 。
品茶的正确 *** 之取(选)：
按客人的习惯、喜好，准备各种茶叶品种，以供客人选择饮用 。
品茶的正确 *** 之沏(泡)：
沏茶时动作要轻柔而稳重，倒开水也有讲究，把茶壶上下拉三次，即行家所说的“凤凰三点头”，有助于使杯中茶叶能均匀地吸水 。
品茶的正确 *** 之端(敬)：
端茶给客人，万万不可用手抓提杯边缘或直接握住杯身 。正确做法应该是用左手托住杯底，右手稍微扶住杯身即可 。
品茶的正确 *** 之品：
客人接过茶后，出于礼貌，不应举杯一饮而尽，可从杯口稍吮一小口，茶水经过舌头，扩散到舌苔，直接 *** 味蕾，此时则自会体会到品字的含义 。
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