【香菇白菜做汤窍门 怎么做出来的好喝】
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1、香菇四个，切去香菇的根蒂，清洗干净 。小葱切成葱花 。
2、枸杞子用清水泡发 。
3、菜切去根部，用手掰开放在盆中 。鸡蛋打散，放入食盐2克，白醋2克，炒出来鸡蛋有少许脆感 。
4、锅内倒油，把鸡蛋煎至两面金黄 。
5、鸡蛋不要盛出来，倒入开水，放入白菜，金针菇和香菇 。大火烧开之后继续转小火煮十分钟，小火煮十分钟，把白菜汤煮浓煮白 。
6、起锅之前放入枸杞子,再小火煮3分钟左右，就可以起锅了，把汤倒在盆中以后 。撒上葱花就可以食用了 。
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