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1山东济南多种菜价为何上涨?8月24日报道,一场台风带来的不只是清爽的天气,市民的餐桌成本也直线上升 。22日,家住历下区吉祥苑附近的张女士去农贸市场买菜,一家四口一顿饭的量,五六种菜花了56.6元 。平时买菜从来不问价格的张女士忍不住问起菜价,摊主告诉她,品相好的菠菜都10块钱一斤了!
其实不只是蔬菜在涨价,鸡蛋价格也涨到年内更高点,5.9元/斤,直逼6元大关 。此外,受生猪流通受阻影响,近来处于历史低点的猪肉价格也在“抬头” 。对此,有市民算了一笔账:现在家里炒一盘木须肉,使用猪肉、鸡蛋、黄瓜、油菜、木耳等食材的成本,要比一个月前翻一番 。
鸡蛋变身“火箭蛋”直逼6元关口
“以前20块钱能买一大袋子鸡蛋,这次给了这么少!”23日,刚从领秀城附近的超市里购买了一袋鸡蛋的李先生告诉采访人员,最近鸡蛋价格涨得“吓人”,“我买的一斤鸡蛋5.89元,比以前能少买半斤 。”李先生想不通,现在没年没节,为啥鸡蛋涨得这么快呢?“上个月还4块多钱一斤呢 。”
自入伏后,鸡蛋价格就开始上下波动,市中区物价局价格监测的数据显示,8月初,蛋价出现明显上涨 。截至8月23日,市中区民族大街农贸市场的鸡蛋平均价格为5.8元/斤,直逼6元关口 。
“这半个月鸡蛋剩不下,有多少卖多少 。”金窝大鸡养殖基地负责人闫先生告诉采访人员,前期该养殖场内的鸡蛋库存已销售一空,现在养殖场蛋鸡存栏量有1万多只,每天产蛋900多斤,“基本上供不应求 。”截至8月23日,闫先生的鸡蛋批发价格为235元/箱/45斤,即5.2元/斤 。“16日最贵,240元/箱/ 45 斤 ,跟上月同期相比上涨32.35% 。”他分析,近期湿度大,气温高,导致蛋鸡厌食,产蛋量明显减少,使得市场供应量不足,价格上涨 。
市中区物价局价格监测员尹珊分析认为,今年夏季是20年来最热的,为保证鸡蛋新鲜,养殖户加大了储存成本,使得蛋价上涨 。此外,近期暴雨天气频繁,致使运输不畅,外地鸡蛋难以进入本地市场,也进一步助推鸡蛋价格上涨 。“预计蛋价可能冲到了顶峰 。”卓创资讯分析师黄子轩分析,目前来看,多地高温天气有所缓解,蛋鸡产蛋率处恢复期,加之新开产的蛋鸡渐多,鸡蛋供应利好增多 。预计下半周全国主产区鸡蛋日均价窄幅上行,幅度0.10-0.20元/斤,再冲高位的动力稍显不足 。
多种菜价涨一半香菜卖到50元
“这还真要吃不起青菜呢!”家住历下区吉祥苑的张女士说,她22日晚下班去农贸市场内买了五六种蔬菜,居然花了56.6元 。“也就是一把菠菜、两个藕,还有些蘑菇和西兰花,一家四口人一顿饭的量 。”对此,农贸市场内的摊主王姐告诉她,这几天下雨天气不好,不少蔬菜都是从外地运来的,直接影响了菜价 。“菠菜、油菜是从内蒙古运来的,批发价就贵 。”
18日、19日的降雨直接拉高了菜价,采访人员从匡山蔬菜批发市场获悉,大部分蔬菜价格出现上涨 。23日,茄子现均价2.5元/500克,较17日(下雨前)上涨25%;油菜现2.8元/500克,较17日上涨55.6%;黄瓜现2.5元/500克,较17日上涨50%;豆角现均价2.5元/500克,较17日上涨66.7%;芸豆现 3.7 元/500 克,较 17 日上涨23.3%;菠菜现5元/500克,较17日上涨42.9% 。
“有10种蔬菜价格都涨了 。”尹珊说,辖区内的蔬菜价格出现上涨 。最明显的是芹菜、大白菜、卷心菜,每斤分别为3元、2.5元、2.8元,与上月同期相比分别上涨50%、66.67%、40% 。价格攀升最快的可以说是香菜,采访人员了解到,在历下区棋盘街小区菜市场一摊贩处,品相较好的香菜卖到了50元/斤 。“这些看着就新鲜,那边的品相不太好的,25元/斤 。”一位买菜的市民说,香菜吃不多,一次买一两就够了 。
“从寿光运来的蔬菜都涨钱了 。”匡山蔬菜批发市场一工作人员孙先生说,市场内卷心菜、茄子、辣椒等多来自寿光 。由于寿光受雨水侵袭严重,不少大棚被淹,蔬菜上市量明显减少,使得蔬菜价格也受影响 。而强降雨天气导致部分道路无法通行,外地蔬菜难以进入本地市场,市场蔬菜供不应求,价格明显上涨;再是目前蔬菜生长处于青黄不接断档期,也是导致蔬菜价格上涨的原因之一 。
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