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菱角是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实 ， 中国南北都比较多见 ， 是很受欢迎的一种食物 ， 然而对于减肥的人来说 ， 菱角吃了会不会长胖呢？减肥期间吃菱角会长胖吗适当吃不会 。
菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素钙、磷、铁等微量元素食用后有补脾健脾、强股膝、健力益气的功效 ， 对于减肥期间的人来说 ， 少量进食菱角可以帮助补充身体的营养 ， 但是菱角的热量并不算低 ， 100克菱角中含有约101千卡的热量 ， 除此外还含有较多的淀粉 ， 减肥期间摄入过量的高碳水的食物 ， 可能会使减肥的效果不理想 。
菱角一次吃多少合适建议10个比较合适 。
虽然说食用菱角并没有严格的数量规定 ， 但是因为菱角所含的碳水化合物较丰富 ， 食用后淀粉不会马上在体内的分解吸收 ， 一次进食过多可能会给肠胃造成负担 ， 继而产生腹胀、腹痛等消化不良症状 ， 为了避免这种情况 ， 一次吃10个是相对合适的使用数量 ， 如果还有消化功能差的人群 ， 那么可能还要减少食用数量 。
什么人不能吃菱角高血糖患者 每100克菱角所含的碳水化合物约为21.4克 ， 这种物质在体内最终会以糖的形式被人体吸收 ， 如果食用碳水过多的菱角 ， 很可能出现血糖上升 ， 不利于病情的控制 。
过敏人群 菱角中含有少量的异体蛋白物质 ， 部分体质敏感的人群食用菱角后可能会出现瘙痒、起疹等过敏反应 ， 这类人群应当谨慎食用 。
脾胃虚寒人群 菱角一般栽种于温带气候的池塘、沼泽地等湿泥地中 ， 属于偏寒凉的食物 ， 本身脾胃虚寒的人群进食过多可能会使脾阳受损 ， 加重腹泻、喜温喜按等畏寒症状 。
孕妇可以吃菱角吗可以吃 。
【减肥期间吃菱角会长胖吗 什么人不能吃菱角】 菱角具有利尿、通乳、益气健脾等功效 ， 所富含的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 ， 能为母体提供一定的营养物质 ， 虽然菱角营养美味 ， 但不建议多吃 ， 因为妊娠期间 ， 自身免疫力、胃肠的蠕动功能都会大大的降低 ， 食用过多容易出现消化不良、便秘等情况 。
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