清水白萝卜汤怎么做用料:白萝卜1根;生姜一块;盐少许;鸡精少许;青葱少许
清炖白萝卜汤的做法
1、锅中盛入矿泉水至七分满
2、将白萝卜切滚刀块
3、生姜一块用刀拍开
4、将萝卜与生姜一起放入锅中
5、大火烧开转小火慢炖半小时,炖萝卜至半透明状,依各人口感加适量盐和鸡精出锅 。
6、盛入碗中,稍点青葱花 。亦可根据各人口味点少许胡椒粉 。
![家常白萝卜汤怎么做好喝,清水白萝卜汤怎么做?](http://img.zhejianglong.com/230318/00103J239-0.jpg)
文章插图
丝瓜白萝卜汤怎么做丝瓜对于大部分人来说,应该是很多人都比较喜欢吃的,并且里面含有的一些营养价值也比较丰富,我们在很多的农村地区都会种植一些丝瓜,比较好的丝瓜,直接拿来吃,然后比较老一点的丝瓜,我们也可以拿来洗碗,所以他也是有很多的作用的,那么丝瓜萝卜汤的做法怎么做?
其实这个丝瓜大部分人最喜欢制作的一个方法就是拿来制作成汤,这个的话会比较好喝一点,而且丝瓜里面的一些营养价值会组成汤,那瓜萝卜汤的话,直接把这些材料全部煮的就可以 。
![家常白萝卜汤怎么做好喝,清水白萝卜汤怎么做?](http://img.zhejianglong.com/230318/00103J514-1.jpg)
文章插图
白萝卜烧汤怎么做食材】白萝卜、鸡蛋、香菜、食盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油
【做法】1、首先将白萝卜和香菜清洗干净,洗好后将白萝卜切成薄片,再把萝卜片叠起来切丝,香菜切碎备用 。如果对自己的刀工不是太有自信的话,干脆拿工具擦丝,不过使用工具的时候千万要注意不要弄伤手 。
2、开火起锅,往锅中倒入适量食用油,油热后将白萝卜丝倒入锅中翻炒均匀,等萝卜丝炒软后倒入适量清水,往锅中加入适量食盐、鸡精、胡椒粉,盖上锅盖大火煮开,水开后再煮5分钟 。
3、时间到后揭开盖子,往锅中倒入适量水淀粉勾芡,接着将事先打好的鸡蛋液均匀淋在汤中,等鸡蛋液凝固成蛋花后,倒入适量香油,撒上香菜搅拌均匀就可以出锅开吃了 。
白萝卜鸡蛋汤怎么做【所需材料】
白萝卜一根,一把枸杞,三个鸡蛋,适量虾皮,适量盐 。
【制作步骤】
1.白萝卜去掉头尾,去掉外皮 。用擦丝器擦成细丝 。没有擦丝器就直接用刀切 。
2.准备适量葱花,一把枸杞,适量虾皮 。
3.起锅烧油,三个鸡蛋直接磕入,煎成荷包蛋 。
4.倒入 适量清水,将它煮开,煮个两分钟 。
5.两分钟后就加入萝卜丝、枸杞、虾皮 。再次煮开,加入盐调味 。不用加太多调料,只需要盐就非常的鲜 。
6.开大火再煮到萝卜丝断生 。
7.出锅前撒上葱花即可 。
广东排骨白萝卜汤的正宗做法具体做法步骤如下:
第一步:准备两根排骨清洗干净,砍成自己喜欢的长度;然后冷水下锅,把排骨焯一下水,加上几块姜片和少许的料酒,这样可以去除异味 。
第二步:水开后,大概再煮上一分钟左右就可以把排骨捞出来,再用温水冲洗一下了 。
第三步:洗好的排骨直接放入准备好的砂锅里(煲汤建议都用砂锅或瓷锅来煲),放入几块姜片,再加入适量的清水 。
第四步:盖上锅盖,调大火烧开,烧开后转成中小火,煲半小时左右 。
第五步:在排骨煲得差不多时,我们可以来准备两根白白胖胖的白萝卜,削皮切滚刀块,如果是自家种的可以不削皮 。
第六步:好了,排骨煲了有半个小时了,这时我们就可以加入切好的白萝卜块了 。
第七步:然后再盖上锅盖,继续煲一个小时 。
第八步:萝卜和排骨都煲得感觉差不多了(如果喜欢吃烂一点的,可以再煲久点),我们加上洗好的枸杞,盖上锅盖,再煲5分钟左右,枸杞不易煲久,几分钟时间足够了 。
第九步:煲好后,出锅前加上适量的盐调味,其他调料都不用放了,因为这锅汤煲出来鲜甜美味,如果加上太多调料,反而影响口感与营养 。好了,出锅开吃了!
这一道排骨炖萝卜汤就做好了,喜欢的朋友试一下,很鲜甜哦!
王刚白萝卜骨头汤正宗做法【制作主料】:颈椎骨1斤、白萝卜2个
【制作调料】:生姜1块、大葱1节、料酒10克、盐2克、鸡精2克、胡椒粉2克、枸杞十几粒
王刚白萝卜骨头汤正宗做法步骤:
【步骤一】:首先我们用水洗净骨头,然后加入适量清水浸泡半个小时,把骨头的血水泡掉 。然后把骨头冷水下锅,放入葱段和生姜片,还有10克料酒,大火烧开焯水2分钟 。
【步骤二】:把骨头血水炒掉后,捞出来用清水冲洗两遍,把血沫和杂质清洗干净备用 。
推荐阅读
- 湖南蒸菜的做法大全家常菜 湖南蒸菜的做法大全家常菜窍门
- 张柏芝厨艺进步明显,做3个家常菜十分出色,3个孩子太幸福了 ...
- 番茄骨汤熬制方法 番茄骨汤怎么熬制好喝
- 榴莲鲫鱼汤怎么做好吃 榴莲鲫鱼汤有什么功效
- 基围虾的家常做法 基围虾做法
- 煮甘蔗的做法窍门 甘蔗煮水的家常方法分享
- 分享6种家常做法详解 山药的做法大全家常菜解析
- 多宝鱼的家常做法 怎么做清蒸多宝鱼
- 菠萝虾仁家常做法 做菠萝虾仁的方法
- 白萝卜牛肉丸如何做 怎么做白萝卜牛肉丸汤