咸鸭蛋的营养价值「咸鸭蛋的营养价值表」( 二 )


咸鸭蛋
190/88
鸭蛋黄
378/100
咸鸭蛋的蛋白质
12.7(克)/百克,
脂肪12.7
(克)/百克
我认为每天吃一个还是可以的
4咸鸭蛋的营养价值有多高1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、
咸鸭蛋
维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2.
鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;
3.
鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;
4. 鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一 。
但是咸鸭蛋因为是通过腌制之后的鸭蛋,所以咸鸭蛋多吃容易引起高血压的,而且现在的鸭蛋说不清楚会不会加亚硝酸盐这种东西,所以还是尽量不要多吃的好
文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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