为了从源头减少易腐垃圾,同时将“光盘行动”落到实处。去年九月开始,安吉县溪龙小学通过量化评比、厨房革命等创新方式,从源头减少食物浪费,实现学校餐厨垃圾平均减量50%以上。
中午12点,两个戴着“值日生”袖章的学生,走到一台秤旁边。在他们跟前,一群身穿橙色围裙的孩子,每人拎着剩饭菜桶,挨个将桶放在秤上称重。学校红领巾监督岗将班级的剩饭菜重量记录到表格,并评选出每日节约标兵,反馈到各班。学校会根据登记表每月评比出月节约标兵班,颁发奖状以及茶币奖励。学生将积累的茶币可在学校积分银行兑换学习用品。
“今天,你光盘了吗?”如今这句已成为溪小学子的口头禅。
溪龙小学德育处主任刘夏艳:在“泔水称重”实施前,学生倒饭菜行为比较随意,造成浪费较多。活动实施后,学校各班加强了垃圾分类、光盘行动等相关内容的宣传教育,学校还专门成立了一支师生劝导员队伍,对学生文明用餐行为进行监督。
溪龙小学食堂主管程银霞:溪龙小学的食堂每天都会为全校400多人准备饭菜。以前学校每天剩余的饭菜有70多斤,自学校实施“泔水称重”的举措后,菜剩饭大量地减少,减少量都在50%以上,特别优秀的班级他的剩菜剩饭量比以前减少了70%,甚至彻底“光盘”。
开学初,溪龙小学根据学生的喜好自主制定菜单,食堂也会根据学生口味创新菜品,解决食物浪费问题。
501班曹影: 这些都是我们自己点的,这里面都是我们爱吃的,所以说我都能给它吃完。
食堂会提前将套餐信息通过学校的“厨房革命”平台进行推送,家长可通过手机在平台上提前看到学生的菜谱,食堂再根据点餐情况定量生产。
溪龙小学汪丽娟校长表示:为了让孩子们能够珍惜粮食、尊重劳动,感恩食物来之不易,学校积极倡导全体师生做“光盘行动”的践行者、示范者和传播者!
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【称重|安吉县溪龙小学源头减量亮新招】
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