【炒豆角的配菜】
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现在提倡荤素搭配 , 这样营养才能均衡 , 所以不能只吃肉 , 还要多吃蔬菜 , 这样才能保证体内的营养 。下面边肖给你介绍的这道菜叫豆角炒猪肉 , 是一道营养又美味的素菜 。
1.营养美味的豆角炒肉 。
豆角炒猪肉是很常见的家常菜 , 他的做法也很简单 。就把豆子洗干净 , 肉洗干净 , 先放肉 , 再放豆子 , 然后一起炒 。真的很简单 。连边肖这样的残疾人党都会做这道菜 , 但好吃不好吃就是另一回事了 。做这道菜的时候 , 只需要注意两点 。第一点是豆子一定要清洗干净 , 避免生虫 。爆炒 , 因为未熟的豆子含有毒素 , 对人的健康有影响 。
而且未熟的豆子吃起来有生涩的味道 , 很难吃 。在这里 , 边肖告诉你一个窍门 , 就是炒豆子的时候 , 可以先用开水浸泡一下 。这样豆子炒的时候会更容易熟 , 毒素杀的干净 , 味道也会更好 。
2.豆角炒肉小贴士
在炒肉之前 , 你可以用开水烫一下 。这样做 , 可以杀菌去腥 。如果喜欢口味重一点的朋友 , 做菜的时候可以加一点盐 , 那么做出来的肉会比较咸 , 比较入味 , 好吃 。
但是一定要注意 , 如果你炒菜的时候已经加了很多盐 , 那么炒肉的时候就不要加太多盐 , 否则会很咸 , 除非你的口味特别重 。
3、荤素搭配
在我们的日常饮食中 , 我们应该吃得健康 。在好吃的同时 , 也要注意养生 , 这样才能健康长寿 。怎样才能吃到好吃又健康的食物?这里不得不提一个词 , 荤素搭配 。肉是肉是菜 , 素是菜 。这一点大家一定知道 。肉和蔬菜既健康又美味 。
其实除了豆角炒肉干 , 还有很多类似豆角炒肉干的菜 , 比如芹菜炒肉干、韭菜炒肉干、番茄炒鸡蛋等 。事实上 , 边肖也知道西红柿炒鸡蛋也是一种荤菜 。不过豆角炒肉是大家经常吃的一种菜 , 很好做 。日常生活中可以试着做一下 , 自己炒的菜总是特别香 。
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