3、联系人及电话：杨来成 6388010、1895386____
4、后附评选表格及标准：(4份)
十、职责分工
1、商务局负责活动的牵头工作，确定活动方案、评委组聘请及星级以下饭店联络和组织参赛;
2、人社局负责对荣获比赛金、银、铜奖及成绩优秀选手给予职业资格晋升 。中级晋升为高级，初级晋升为中级，没有等级的晋升为初级 。晋升者赛后再由人社部门统一培训后，加考相关理论;
3、旅游局负责农家乐及星级饭店联络和组织参赛;
4、广播电台负责参赛全过程录制并开辟专题栏目对大赛进行报道;
5、美食协会负责场地准备，及现场布置工作 。
6、各单位要切实履职尽责，精心组织，协调配合，确保本次烹饪大赛圆满成功 。
厨艺大赛策划书2
一、活动背景
为了丰富我院大学生的课余生活，提高大家的积极性和激发大家的生活热情，延续学生会的经典活动，特举办暨南大学深圳旅游学院学生会校园文化节暨第八届厨艺大赛，
校园厨艺大赛活动策划书
。本次比赛旨在培养同学们的饮食情趣，使
健康
饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩 。
二、活动实施流程
1.活动目的、意义
一、活动主题：大学生活——色、香、味俱全 。
二、活动口号：上得学堂，下得厨房
三、活动目的：
(1) 丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解;
(2) 为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的`舞台;
(3) 通过本次活动加强本部门与学生会其他部门的联系;
(4) 展示深旅大学生的风范，弘扬深旅师生激情张力，以食会友;
(5) 在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养;
(6) 帮助大家了解各地的饮食文化和特色美食 。
四、活动宗旨：关心生活，热爱生活，生活部让你的生活更精彩!
2.活动拟解决主要问题及可行性分析
1、食堂一楼菜肴制作过程中出现险情时，紧急呼叫食堂工作人员进行抢救
3、规定上菜时间内出现冷场时，由主持人提出趣味问题和养生或营养方面的问题，请评委和现场观众可回答来圆场，观众答对问题有奖品派送，还可以试吃菜品 。
3、比赛时间出现混乱时，由主持人提醒在场人员遵守纪律，如果没有结果，就宣布暂停比赛直到场上恢复平静 。
4、在大堂附近准备好扫帚、垃圾桶、拖把等清洁用具，以防上菜过程中出现菜品不小心损毁(跌倒，洒漏)，要派工作人员及时清理 。
5、饭堂厨房要配备药箱，以防有同学做菜过程中操作不慎而引起的烫伤等意外伤害 。
6、如果遇到选手的菜在展示前洒了这样的情况，可以考虑给予一次机会，但一定要在各组比赛时间之内完成，否则也只能表示遗憾，不给予评选的第二次机会 。
7、在大堂放置备用的喇叭，以防止麦克风声音不够 。
8、多备一些评分表，防止比赛时不够用 。
9、比赛前2天密切注意比赛当天的天气情况，如果有大雨暴风等恶劣天气则通知各组队长比赛暂停或延期举行 。
10、如果比赛当天突然下雨，先安排选手和评委到安全处避雨 。若雨势较小继续比赛，从厨房端出菜品时由工作人员帮忙打伞;雨势较大则比赛暂停或延期 。
3.活动当天具体时间流程安排
(1) 下午12点男生负责搬桌子，椅子及其他电子设备到大堂，女生负责场地策划，摆用品等，在评委台和观众席之间用绳子或桌子隔开，旁边留路给参赛者退场;计分标准提前贴于评审桌上，方便评委查阅 。
(2) 1点之后开始将会有同学相继在厨房食堂和二楼制作餐饮，
厨艺大赛策划书3
活动主题：“舌尖上的生活”社区厨艺大赛
活动地址：
活动目的：美食在人们心中占有举足轻重的位置因为人们能够在享受美食的过程中让口腹得到满足，同时心情也会变得愉悦 。而对于家庭而已，能够让家人在享受家庭温暖的同时，获得美味的享受 。活动意义：厨艺与金融理财业务，看似毫无关系的两者，其实也有着紧密的联系，因为家庭生活想要过的安心舒适 。所以我们借此厨艺大赛的机会，让社区居民可以在展示自己厨艺的同时，让所有家庭能手能够分享自己对于食物采购与挑选时的心得 。并且能够融入理财产品的观念，对启蓝控股有限公司进行有效的宣传，是本次大赛举办的核心目的与思路 。
活动目标群体：家庭主妇 。
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