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西兰花是一种很好的减肥食材 ， 也是很多人都喜欢的一种蔬菜 ， 跟着小编一起来看看西兰花减肥餐怎么做？西兰花减肥怎么吃？西兰花怎么吃才能减肥清炒西兰花 材料：西兰花400g、白糖适量、盐适量、玉米油 。
做法：
1、将西兰花切成小朵 。
2、锅中倒入热水 ， 加两勺盐 ， 加少许玉米油 ， 水开时 ， 下入西兰花 ， 焯水至颜色翠绿 ， 变熟后捞出 ， 可以装盘享用了 。
小贴士：玉米油清淡降胆固醇 ， 适量食用不影响减肥效果 。
香菇西兰花 材料：香菇250g、西兰花300g、玉米油适量、盐适量、葱姜适量 。
【西兰花怎么吃才能减肥 西兰花有什么好处】 做法：
1、西兰花掰成小朵 ， 洗干净 ， 用冷水浸泡10分钟 。
2、兰花入煮锅焯水后捞出沥干水 。
3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水 。
4、香菇切成块 。
5、起油锅 ， 葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒 。
6、香菇入锅炒 ， 炒均匀即可出锅享用 。小贴士：香菇氨基酸和纤维素含量丰富 ， 新鲜香菇还含有一定量的维生素 ， 单位热量也比较低 ， 适合减肥食用 。
西兰花有什么好处热解渴 在暑热之际 ， 口干渴、小便呈金黄色 ， 大便硬实或不畅通时 ， 用花椰菜30克煎汤 ， 频频饮服 ， 有清热解渴 ， 利尿通便之功效 。
抗衰老 西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素 ， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。所以西兰花不仅具有保健功效 ， 还有很强的促进皮肤年轻化 ， 保持青春不老的作用 。
降血压血脂 而其中一定量的类黄酮物质 ， 则对高血压、心脏病有调节和预防的功用 。同时 ， 西兰花属于高纤维蔬菜 ， 能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收 ， 进而降低血糖 ， 有效控制糖尿病的病情 。
西兰花食用注意事项1、不能过度烹饪 ， 比如把西兰花炒得泛黄 ， 这会让蔬菜带有强烈硫磺味且损失营养 ， 最好通过蒸或微波炉来加热 。
2、将不同蔬菜混在一起 ， 如花椰菜、甘蓝 ， 再加上一些萝卜 。同时摄入不同十字花科的蔬菜 ， 更有利于其中营养元素的吸收 。
3、如果对这些蔬菜里面的苦味比较敏感 ， 可以试着在烹饪过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的调味品 ， 或出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或果酱 ， 调料的味道稍重一些可以掩盖掉您不喜欢的苦味 。
4、烹饪过程中多加大蒜和香料 。大蒜中富含有益心脏的活性成分 ， 香料中则含有大量的抗氧化剂 ， 同时香料还能减少蔬菜中抗氧化剂的流失 。
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