|校长哭诉换不动送餐企业，他到底想说什么，又会面临什么样的后果
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【|校长哭诉换不动送餐企业，他到底想说什么，又会面临什么样的后果】
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封丘营养餐事件已逐渐平息 ， 教学也已经恢复正常 ， 但是 ， 此事给学校及老师留下的问题 ， 却值得我们思考 。 事情的大致经过是这样的：三十多名学生 ， 在学校就餐以后 ， 出现了不同程度的呕吐、腹泻等症状 ， 在相关部门和媒体介入以后 ， 事情的真相也逐渐清晰了起来 ， 在问到既然质量有问题 ， 为什么不换一家餐饮公司的时候 ， 校长却痛哭流涕表示 ， 送餐公司是教育局招标的 ， 学校根本换不动 。 一方面 ， 学生不吃营养餐就要饿肚子 ， 另一方面 ， 对配餐公司不满意却又不敢拒绝 ， 无权说“不” ， 导致师生不得不被动接受存在质量隐患的配餐 。 此话一出 ， 迅速引来了多方面的议论和思考 。
笔者作为一名在乡村学校工作了多年的老教师 ， 和其他老师一样 ， 听到这种消息都非常震惊 ， 学生的餐饮应该是最让人放心、最值得信赖的地方 ， 老师们在为孩子们的健康担心的同时 ， 对学校食堂方面的事情也多了一些关注 ， 尽管校长哭诉了其中的原因 ， 一时博得了人们的同情 ， 甚至 ， 还有人建议还应该保护好这位校长的职位及人身安全 ， 但是 ， 校长作为学校的法人 ， 理应做到守土有责 ， 守土担责 ， 不论是什么原因 ， 事情已经发生 ， 给学生和老师造成的身体伤害是无法挽回的 ， 很多人认为 ， 校长应该承担的学校方面的主体责任 ， 是不会因此而免责的 。
就像有些家长说的那样 ， 就算是学校换不动送餐企业 ， 就算是管不住或者管不了配餐公司 ， 但是 ， 如果学校的监督、报告等相关工作做好 ， 这种食品安全事故还是完全可以避免的 。 比如 ， 经常到配餐企业的加个操作间检查一下 ， 看一下食材的数量、质量以及保质期之类的 ， 查一下从业人员的相关资料证件等等 ， 对于配送到学校的成品质量 ， 提前进行感官查验 ， 发现异样问题及时向相关人员和部门反映 ， 把问题解决在萌芽状态 ， 即便是换不动送餐企业 ， 至少可以通过向上反映的方式 ， 来为保证学生的就餐安全尽到学校应有的责任 ， 而不是一哭了之 ， 更不是逃避责任的幌子和理由 。
当然 ， 一句“换不动送餐企业”说明了很多问题 ， 也包含了学校的无奈和校长的被动无助 。 我们知道 ， 很多学校的营养餐招标工作 ， 并不是大家想象的那样学校说了算的 ， 而是出现了很多心照不宣的变故 ， 可能那位校长所说的 ， 都是教育局招标的 ， 自己没办法改动 ， 这也只是类似情况的冰山一角 ， 就像有的校长说的一样 ， 他去招标现场唯一的作用 ， 就是等着给相关资料盖章 ， 或者换句话说 ， 这个章盖不盖可能校长都不当家 ， 让你盖 ， 你敢不盖吗？此时的他有一点小恩小惠是有可能的 。 所以 ， 这中间的内幕问题都是值得思考的 ， 避免不出事时 ， 送餐企业盈利赚大发了 ， 一旦出事 ， 校长却成了替罪羊情况的发生 。
我们也已经注意到了事件的后续处理结果 ， 以及由此所引发的辐射效应 ， 很多地方都开始了对学校食堂的拉网式排查 ， 正如题主所说的那样 ， 校长哭诉换不动送餐企业 ， 他到底想说什么 ， 又会面临什么样的后果 ， 不管问题中间的有什么样的弯弯绕绕 ， 至少我们不能拿师生的身体健康做代价 ， 保证师生的餐饮安全应该是基本底线 。 我们相信 ， 再完美的理由也逃脱不了应担的责任 ， 该追责的也必须被追责 。 只有这样 ， 才能使孩子们的就餐安全得到保证 ， 也才能使孩子们应享受的的营养餐计划得以有效落实 。
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