怎样区分海参的好坏,如何分辨海参的好坏?( 二 )


5)芋参目(Molpadiida)体表缺管足 , 呈芋形 , 有 *** 疣、触手坛囊和呼吸树;
6)无足目(Apodida)体表缺管足 , 呈蠕虫状 , 无 *** 疣、触手坛囊和呼吸树 。
以上内容参考 海参官网-大连野生海参鉴别权威指南;百度百科-海参
3怎样看海参的好坏 判断海参好坏的 *** 1、首先看海参的颜色黑不黑 。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的 , 表面有光泽 , 肠子是灰色、白色的 。劣质海参却是乌黑的 , 颜色很深 , 肠子会变成红色或黑色 。
2、再者看海参的形状 。好的海参身体匀称 , 肉质结实 , 刺尖且完整 , 摸起来比较硬 , 不容易弯曲 。掺了糖的海参则正好相反 , 身子容易弯 , 刺却是直的 。
3、最后可以稍微加热 , 弯一弯海参 。买海参的时候可以想办法为海参加加温 。最简单的 *** 就是将手搓热 , 然后把海参放在手里捂一会儿 , 等捂热了 , 再抓住海参的两头 , 让海参弯曲 。如果发现海参变弯、变软了 , 而且温度越高 , 这种变化越明显 , 就说明是劣质海参 。而好的海参 , 捂热后不会像劣质海参一样变弯 , 变软 , 而是会缩小一点 。
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