凉拌丝瓜做法步骤「凉拌丝瓜做法步骤窍门」( 二 )


做法六
1. 选择最鲜嫩的丝瓜(一般挑个头细小的为嫩)
2. 丝瓜洗净刮除表皮、蒜瓣一般5颗备用 。
3. 切斜片备用,薄厚自己斟酌 。
4. 蒜瓣捣碎,放入小碗中添加辅料食盐、醋、味精、香油 。(调拌均匀)
图老师凉拌丝瓜的做法
图老师凉拌丝瓜的做法
【凉拌丝瓜做法步骤「凉拌丝瓜做法步骤窍门」】将调好小料倒入切好的丝瓜片中拌匀,即可成为一道蒜辣酸爽口的凉拌丝瓜片
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