11、再刷几次花生油即可 。
12、成品 。
5烤干鱿鱼怎么烤？准备材料：干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量
处理 *** ：
1、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟 。
2、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除 。
3、烤箱预热180度，上下火，将鱿鱼铺放在烤架上 。
4、入烤箱中上层烤三四分钟， 鱿鱼卷起并散出味就烤好 。
5、取出后趁热不烫手撕成小条 。
6、直接蘸取烧烤料食用即可 。
消费建议
随着生产和消费的发展，鱿鱼干的内销量逐渐增加 。市场上常见的鱿鱼干一般有长形和椭圆形两种 。前者是柔鱼干品，后者是枪乌贼干品，品质前者优于后者 。在选购时，以色光白亮，质平薄，只形均匀，肉质微透红、干燥兼有腥香者为佳 。
肉瘦色差、涨性不好的次之 。鱿鱼干四季常销，每逢节日销四间便力沽足尤竹肌旦浸泡在冷水中，浸泡时间要看鱿鱼干的大小厚薄和气候的冷热而定 。
一般用3 一4 小时，如肉质厚，气候冷，则浸泡时间宜长 。再用清水放少许纯碱溶解，把经水泡过的鱿鱼干放入浸泡l 小时取出，换清水泡3 小时左右，去净碱味，即可烹调 。50 克鱿鱼干大约可涨发至300 克 。
6烤鱿鱼干怎么做烤鱿鱼干
〖主料〗鱿鱼1条
〖调料〗烤肉酱2茶匙、食盐1/3茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、姜4片、蒜1瓣、蜂蜜适量 。
〖做法〗准备鱿鱼、姜、蒜 。
2、将鱿鱼的内脏清理出来，内脏不要 。
3、再把鱿鱼内部反转，清洗干净 。
4、把鱿鱼的黑外衣撕去，再洗净 。
5、鱿鱼整条放大碗内，加入姜片、蒜片、烤肉酱、食盐、酱油和料酒 。
6、再用手把鱿鱼抓匀，把鱿鱼内部也抹上酱料，然后腌制半小时 。
7、把姜、蒜去掉，摆入烤盘内 。
8、烤箱预热180度，放中层烤20分钟 。
9、然后取出倒掉盘内多余的汁，再刷上酱汁 。
10、再刷上一层蜂蜜，然后再放入烤箱烤10分钟左右 。
【烤鱿鱼干的做法烤箱窍门烤鱿鱼干的做法】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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