文章插图
1、放了酵母不需要再放小苏打，但是可以放入适量小苏打加快发酵 。如果发面蒸馒头，加入少量的小苏打可以防止馒头因为发酵吃起来发酸，但是需把握小苏打放入的量，放多会使得馒头发黄 。
2、酵母是一种单细胞真菌，也是人类应用得最早的微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种天然发酵剂 。
【放了酵母还放小苏打吗 关于酵母和小苏打的介绍】3、小苏打指的是碳酸氢钠，是一种无机盐，常用来作为制作馒头、糕点、面包等的膨松剂，但是使用过多有碱味 。
推荐阅读
- 百合干好还是新鲜的百合好 减肥期间可以吃百合吗
- 鹅蛋臭了还能吃吗 鹅蛋是发物吗
- 鹅蛋发青绿色怎么回事 鹅蛋蛋清发绿还能吃吗
- 鹅蛋外面发霉了还能吃吗 鹅蛋可以晃动是坏了吗
- 汉腾x5发动机和变速箱怎么样 汉腾x5发动机是国产还是合资
- 魔方还原吉尼斯世界纪录是多少秒
- 商洛静态化管理期间还能出门吗
- 其人之道还治其人之身的意思 以其人之道还治其人之身出处
- 男士裤子31码是xL还是L，男31码的裤子是xl吗？
- 鹅蛋保质期是多久 鹅蛋冻了还能不能吃了