功效;这道菜含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富 ， 对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效 。
木耳银芽炒肉丝材料：水发腐竹50克，豆芽、水发木耳、肉丝各100克
做法：
1、将水发腐竹切成斜丝，肉丝用生抽和淀粉抓匀 。
2、将水发木耳择洗干净，切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出 。
3、锅中热油爆香姜末，倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒，加少量水、盐、鸡精和腐竹，用小火慢烧3分钟 ， 转大火收汁，然后用淀粉水勾芡，淋入香油即可 。
功效：这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌和维生素C等多种营养素 ， 在孕晚期，准妈妈食用此菜具有补血养血、补气健胃和利水消肿的功效 。
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