文章插图
1、材料：大米80克 ， 母鸡肉200克 ， 玉米50克 。
2、调料：鸡高汤50克 ， 料酒3克 ， 盐2克 ， 葱花1克 ， 芝麻油适量 。
【鸡丁大米粥怎么做 如何做粥】3、鸡丁玉米粥的做法：母鸡肉洗净 ， 切丁 ， 用料酒腌渍；大米、玉米淘净 ， 泡好 。锅中倒入鸡高汤 ， 放入大米和玉米 ， 旺火烧沸 ， 下入腌好的鸡肉 ， 转中火熬煮 。慢火将粥熬出香味 ， 调入盐调味 ， 淋芝麻油 ， 撒入葱花即可 。
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