冬天鸭蛋怎么做 具体做的步骤是什么


冬天鸭蛋怎么做 具体做的步骤是什么

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1、腌制时先将食盐溶于开水,以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦) 。待盐水冷却,将洗净晾干的鸡蛋,一只只地放入盐水中,并在盐水中倒入白酒一小盅,密封坛口 。
【冬天鸭蛋怎么做 具体做的步骤是什么】2、30天左右即可开坛取出煮食 。此法腌制咸蛋,简单快捷,蛋黄出油多,特别香浓好吃 。

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