胡椒古代很贵吗


胡椒古代很贵吗

文章插图
说起辣椒,相信大家都不陌生 。基本上现在家家户户都有这种调料,经常用来做菜,价格也很便宜 。也就是说,辣椒是目前大家都能消费得起的廉价香料 。但是,就在几百年前的明朝,辣椒还是很贵的东西,那么它到底有多珍贵呢?甚至可以作为工资发放 。
“我床后的茶盒里还藏着40斤沉香,200斤白蜡,两坛水银,80斤花椒 。你明天可以把它们搬出去,替我卖钱 。”——《金瓶梅》第十六章
以前《金瓶梅》一路翻页,直奔主题 。后来逐渐被它的“深刻”所折服,变得更加细致 。比如上面那段就很有意思 。当时,李瓶儿正考虑再婚,并想为她的男朋友西蒙买一套房子 。以前觉得太扯淡了 。一个女人在她的床后放了80磅胡椒 。她要永远吃下去吗?
而她带空的黑科技茶盒居然有300多斤!后来才知道,这些香料最后一共卖了380两银子,让西门庆可以在清河县大手笔买下一栋“两门面四层楼”的房子 。然而这栋四层楼,两个门面的建筑,只花了120两 。
这才意识到瓶子对西蒙男主角的诚意——你看看现在,有多少女朋友等着车和房子票都到手了才考虑生儿子?《金瓶梅》里的辣椒简直代表了明朝的爱情!
兰陵小肖生虽然写的是宋朝,但其实书中描写的民风和风土人情都是明朝中期的 。当时珍贵的花椒被大明直接作为货币使用——户部高价将花椒兑换成官俸或用于奖励官兵 。


《英雅胜览》记载,永乐年间刺国苏门的胡椒卖100斤白银 。当时明政府将其折算为俸禄时,一般估价为每斤10至20两白银 。结果,胡椒甚至比银子还值钱!
明朝皇帝朱迪乐于用胡椒付账,赚得手软 。不过,这时候拿到辣椒的小公务员可能要去敲邻居家的门了:“我家有辣椒,想跟你借点肉烧烤,可以吗?”
为什么辣椒在古代可以当钱用?比如胡椒,在欧洲历史上很长一段时间都是作为货币使用的 。胡椒包在古代欧洲是巨富的象征,“他没有胡椒”常被用来形容一个无足轻重的草根 。
在距离其原产地要近得多的中国,历史上关于胡椒的最早记载来自西晋司马彪所著的《续汉书》:“天竺产蜜、胡椒、黑盐 。”《晋书·博物志》中也有花椒酒及其制作方法 。


然而,胡椒大规模传入中国是在唐朝 。“胡椒,出了木加图国,就叫《酉阳杂杂》,唐代笔记小说集 。看着像汉椒,其实很辣 。它是在六月采摘的 。现在,它被用来做盘瓠肉 。”这里的天竺是印度,薄伽梵歌是释迦牟尼诞生的地方 。
因为辣椒可以用来泡酒、入药、调味,所以也受到国人的青睐 。但因为早期是从西域传入,花椒在中国一度是高档商品,比黄金还值钱 。比如公元777年,唐代宗打虎抄了当时宰相袁载的家 。发现除了金银首饰还有800石辣椒,现在大概有60吨!
原来在唐代,人们还喜欢在茶里放辣椒,但用辣椒煮酒,又甜又辣,别有风味 。其中有些是中药内服,甚至用来治疗口臭(如无耻文人宋) 。
到了明朝,辣椒可以烧香,明朝是中国历史上消耗香料最多的朝代 。我们可以看看《红楼梦》里的描述:贾芸得到了醉金刚的十五两,三钱有零银买了些香料送给凤姐 。


“像这样的商品(又好又贵)分发给亲戚朋友 。他给了我一些冰片,麝香共 。我和我妈商量,如果再想买,不仅不能按原价卖,而且【谁出这个钱买什么】 。送人的话就是【没人配】,但是他转卖就不值钱了 。所以我想到了我的阿姨 。前几年,我看到我姑姑【一大袋银子】买这些东西 。所以想了想,只有孝顺姨妈才能符合法案,不会被认为是崩溃 。”——《红楼梦》第二十四回:醉金刚,灯钱,义男,傻女儿,留帕伽相思 。
【胡椒古代很贵吗】可见大部分人不需要或者买不起是因为真的很贵:我十五只买了一个冰麝的锦盒 。
明代的辣椒真的可以当钱用吗?
从吃货的角度来翻译:“袭人晴雯等八个丫鬟,共花了三两银子,为宝玉祝寿,又备了四十菜果子给刘姐姐吃 。”——《红楼梦》第63章:守义红方群开夜宴,然后金丹孤独终老 。
你看,322元买了40盘水果蛋糕 。也就是说,一盒香料相当于185盘以上的水果蛋糕 。你能填满多少张桌子?即使在西门庆,辣椒也值一两银子 。辣椒因其味道独特、数量珍贵、易于保存和携带,在古代成为硬通货 。


直到——郑和下西洋 。
现在有抹黑民族英雄的倾向 。比如键盘英雄总说郑和下西洋赚不了什么钱,他不过是给朱迪面子而已 。其实都是扯淡!

推荐阅读