今天给各位分享健脑粥的功效与作用的知识 ， 其中也会对健脑补脑粥进行解释 ， 如果能碰巧解决你现在面临的问题 ， 别忘了关注本站 ， 现在开始吧！
1高考吃什么营养品增加记忆力 高考生补脑增强记忆力食物1.考前要多吃碱性食物
常吃的食物中属于碱性的有：蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类 。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等 。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物 。
2.富含不饱和脂肪酸的食物
临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物 ， 例如超仁棒 ， 是多种坚果汇聚 ， 成分有核桃、腰果、扁桃仁、花生、蔓越莓 ， 对人体十分有益 ， 适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力 。
3.机体必需奶制品
每餐更好至少要食用一种乳制品 。牛奶可以提供丰富的钙 ， 而钙则是强健骨骼的重要元素 。失眠的时候 ， 喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5-羟基色胺 ， 这种物质可以协助大脑调解睡眠 。另外 ， 失眠的时候 ， 每天晚上睡觉前半小时喝一杯温热的牛奶 ， 有助于睡眠 。
4.多吃五谷杂粮
在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素 ， 有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现 。比如：荞麦、玉米、山芋等 。可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失 ， 不仅可以防治夏季犯困 ， 还可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发作 。
5.多喝水
水对于维持体内平衡非常重要 。它可以运输营养成分、矿物盐和维生素 ， 促进体内交换 ， 保证体内垃圾的排泄 。所有缺水的症状(不仅仅是在酷暑季节) ， 表现为体能削弱、体力恢复能力下降 ， 因而疲劳增加 。每天至少需要饮用1.5升水 ， 少量多次饮用 ， 不要等到口渴时才喝 。
6.多吃含钾食物
在水果中 ， 香蕉的钾含量更高 。樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾也很丰富 。海产品也是补钾的重要来源 ， 比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等
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2高考前吃什么补脑增加记忆力高考临近 ， 这用餐也有讲究 ， 如果吃得不合适 ， 就会影响记忆力 ， 影响大脑思考 ， 精英特速读记忆专家建议：怎么吃才能保持高考期间孩子的精神清明 ， 以良好的身体状况去打高考硬仗提高记忆力等大脑功能 ， 在考试发挥优势呢？
一、吃好早餐
瑞典一项研究发现 ， 早餐热能摄入充足的学生 ， 身体耐受能力、创造能力明显高于热能摄入不充足的学生 。
二、慎选补品
许多考生家长为孩子准备许多滋补品 ， 不宜滥用 。含铅、铝
的食品 ， 如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料 ， 还有油条、粉丝、凉粉、油饼等 ， 会影响脑细胞的功能 ， 引起记忆力和智力减退 ， 思维能力迟钝 。另外 ， 尽量不吃烧烤食品 。
另外 ， 短时间吃大量甜食 ， 会昏昏欲睡 。在孩子学习紧张时 ， 有的父母喜欢给孩子搭配高糖分的甜食 ， 以为可振奋士气、提高学习效率 ， 但其实会造成反效果 。因为短时间内进食大量甜食 ， 将使血糖快速升高 ， *** 胰岛素分泌 ， 进而让血糖快速下降 ， 结果反而昏昏欲睡、思考力下降、注意力无法集中 。所以在考试前后应该少食甜食 ， 特别是进考场前提前进食 ， 并慎食甜食或是一些不容易消化的食物 。
三、推荐饮食
健脑粥适用于备考期间因气候炎热、用脑过度、精神紧张造成的失眠、胸闷、心悸、气短、头晕、虚弱等症状 ， 可以起到很好的养心安神和养血益智保健作用 ， 并且粥也容易消化 。
补脑粥做法
用粳米100克、胡桃仁10克、百合10克、黑芝麻10克、大枣10枚、莲子10克、桂圆10克 ， 加水适量煮粥 ， 后6种食品可调换增减 。
健脑粥食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子 ， 有助胃肠蠕动 ， 对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
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