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1、炖煮:红参或干参在食用时常常伴有一定的苦味,为了使苦味消除 ， 可以将人参和精瘦猪肉、鸡、鱼等一起烹炖 ， 这么做的味道是非常鲜美的 ， 而且可以滋补强身 。
2、蒸服:将红参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖30分钟左右(也可蒸的时间再长点)即可服用 。
3、冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用 。
4、熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许 ， 经常食用 ， 滋补效果佳 。
5、嚼食:将红参切成薄丁片,取2～3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,这种吃法虽然是最简单的 ， 但是效果是非常不错的 。
【红参的正确吃法 吃的方法介绍】6、磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次不超过2克 。
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