大家好,今天来为大家解答关于虾冷冻可以保存多久这个问题的知识,还有对于大明虾冷冻可以保存多久也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
1虾冷冻可以保存多久用瓶子保鲜法、保鲜袋冷冻法、保鲜盒冷冻法保存时间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异 。
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘 。这种 *** 简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴 。
2、保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子 。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱 。然后把冰箱调至更高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜 。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可 。
这种 *** 的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面 。
3、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
这种 *** 的缺点是保鲜盒的大小不一定合适,有时虾多盒小;有时盒大虾少 。吃的时候还要全部解冻,一次吃不了还得从新冷冻起来 。而且再次冷冻后,鲜度和口感就要差许多,折腾的次数越多越不好 。
2虾在冰箱里可放多久?虾放在冷冻柜里可以储存半年左右的时间 。时间太长了会脱水,吃的时候口感就不那么新鲜了 。新鲜的大虾(或者小虾)买回来以后,如果觉得吃不了或者需要储存几天有以下 *** :
之一个 *** :
放锅里煮一下,或者蒸一下,然后放冰箱保存,这样的虾拿出来以后在吃的时候不会跟生冰的虾那样虾头变黑,一般能百分之80的保存原来的样子,鲜红诱人,可是口感就要差点了,而且冰的时间越久口感就越差 。
第2个 *** :
把虾洗干净控水,然后在温油里煸一下,虾的两面虾皮只要稍微变色即可 。然后可以放进冰箱保存,需要的时候可以拿出来蒸煮食用 。口感跟鲜虾几乎无二,这个 *** 能百分之九十地保存虾的口感和色泽 。
第3个 *** :
保鲜盒冷冻法 。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿水果刀轻轻一撬就都下来了,这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
扩展资料:
食疗价值
淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经 。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效 。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用 。
虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒
虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部 。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁 。煮成汁,治风痰 。捣成膏,敷虫疽有效 。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害 。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死 。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃 。
参考资料:百度百科-虾
3虾冻冰箱里能保存多久根据情况而定 。冷藏可保存3-7天,冷冻可保存1个月以上 。鲜虾入冰箱前用开水烫,使其外壳变红色后放置冰箱冷冻室,可使鲜味长存 。还可以把鲜虾装入矿泉水瓶内,灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味 。
虾:
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法,并可以用做于中药材 。虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物,有近2000个品种,大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小从数米到几毫米,平均4~8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。吃微小生物,有的吃腐肉 。雌虾可产卵1,500~14,000粒,附在游泳肢上 。在成体前要经过5个发育期 。它的子在腹外,味很鲜,人们喜食 。虾体长而扁,外骨骼有石灰质,分头胸和腹两部分 。头胸由甲壳覆盖 。腹部由7节体节组成 。
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