大家好，关于虾米菇芹菜粥很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇虾仁蔬菜粥的做法的知识，希望对各位有所帮助！
1什么叫虾米菇【香菇虾仁蔬菜粥的做法虾米菇芹菜粥】虾米菇是一种营养价值较高食用菌，由于外形酷似虾米而得名为虾米菇 。是生长在自然野生环境中，目前还没有人开发作为规模化种植菌种，市场上销售的也多为大自然环境的山野珍味 。
2芹菜和虾米能一起熬粥吗芹菜和虾米能一起熬粥 。不相克 。
芹菜虾米粥做法：
主料：鲜虾适量、芹菜一根、大米适量、香菇二朵（配料多少没有严格界定，多点少点都可以）
调味料：盐少许、胡椒粉少许
做法：
1、 米淘洗干净倒入加入适量烧开水的锅里 ，煮7、8成熟
2、煮的过程，把香菇切碎粒，虾剪去须角，清洗干净，芹菜切碎粒
3、然后所有配料一起倒入锅里
4、 煮熟即可吃了，很美味 。
芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分 。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲 。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可 *** 胃肠蠕动利于排便 。
虾米的营养成分：
1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；
5、 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；
6、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处 。
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；
2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食 。
3虾米菇要怎么做？大米：160克水：约1000毫升（约大米6倍的量）虾米菇：15克芹菜：2颗枸杞：少许油：1大匙盐：1小匙做法 虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净，枸杞用清水冲去表面的浮尘，芹菜择叶后洗净切成小粒待用大米淘洗后加清水入电饭锅中，煲粥炒锅中放油，待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒，加盐翻炒几下，关火待粥煮到八九成时，放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞，用勺子轻轻拌匀，再焖五分钟即可 。小贴士 没有虾米菇用香菇一样好吃 。根据你的创意，还能添加胡萝卜、豌豆等等蔬菜，美味且营养 。简介：虾米菇是生长在大自然环境的山珍野味 。具有独特的自然风味，并含有多种营养成分，是一种营养价值较高的食用菌 。虾米菇形态美观，质地特别脆嫩，味道鲜美独特 。食用时用温水泡透清洗干净即可做菜，炖汤或炒菜等，荤素皆宜 。
文章插图
4芹菜可以煮粥吗？芹菜可以煮粥 。
材料
大米160克，水约1000毫升（约大米6倍的量），虾米菇15克，芹菜2颗，枸杞少许，油1大匙，盐1小匙
做法
1、虾米菇用清水浸泡后去除杂质洗净，枸杞用清水冲去表面的浮尘，芹菜择叶后洗净切成小粒待用 。
2、大米淘洗后加清水入电饭锅中，煲粥 。
3、炒锅中放油，待七成热时入虾米菇、芹菜粒一起翻炒，加盐翻炒几下，关火
4、待粥煮到八九成时，放入炒好的虾米菇芹菜粒、枸杞，用勺子轻轻拌匀，再焖五分钟即可 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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