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竹笋怎么剥皮，竹笋怎么剥皮视频

生活百科怎么剥竹笋

大家好 ， 今天来为大家解答关于竹笋怎么剥皮这个问题的知识 ， 还有对于竹笋怎么剥皮视频也是一样 ， 很多人还不知道是什么意思 ， 今天就让我来为大家分享这个问题 ， 现在让我们一起来看看吧！
1怎么剥竹笋怎么剥竹笋
*** 一
1、用刀的尾部倾斜向上 ， 将冬笋从下至上划一刀 。
2、从划开之处便可轻松地将冬笋的壳从左右两边分开 ， 并快速剥离 。
3、这时笋尖还会有一小部分壳 ， 可重复之一步动作 ， 在笋尖轻划一下即可将剩余的壳剥掉 。
4、把笋尖的壳剥去后 ， 冬笋的剥皮就完成了 。
*** 二
个头大的冬笋 ， 先将其放平 ， 用刀在笋壳上竖着划上一刀 ， 然后在划开处掰开 ， 就能轻松去皮 。个头小的冬笋 ， 在笋尖处扭几下 ， 将上面的笋扭松 ， 之后把笋尖分成两半 ， 用手指卷住其中一半 ， 一直向外侧翻卷 ， 就能将笋壳剥落 ， 另一半也用同样 ***。
*** 三
1、先用刀把冬笋的尾部用刀切掉 。
2、左手倒着拿冬笋(大头在上) ， 右手拿刀至上而下往下划开冬笋的皮(不要过于用力 ， 穿透所有的皮即可) 。
3、放下刀具 ， 用双手顺着划开的口子往两边一掰 ， 所有的皮都一次性脱下了 ， 不用一层一层去剥了 。
2竹笋怎么剥皮 快速剥皮的两种 *** 工具/原料
菜刀
剪刀
用力敲打笋尖
*** /步骤1：大的新鲜笋类 ， 可用菜刀切一刀
1
先切直切一刀 ， 深度以刚刚到笋肉为好 。如图
【竹笋怎么剥皮，竹笋怎么剥皮视频】2
到尾巴部分 ， 用到转一下80-90角度 ， 断开笋壳 ， 如图
3
把笋一扭 ， 就剥壳成功了 ， 
4
是不是很快速很干净呢？如图
END
*** /步骤2：大的新鲜笋类
1
从尾巴部 ， 用力一敲 ， 就脱离了 。更管用 。
END
*** /步骤3：小的春笋剥壳 ***
1
可以改用用剪刀直接划一刀 ，  *** 如 *** 步骤1.
2
也可用手在尾部 ， 撕开小部分壳 ， 如何把壳往根部卷起来 。
3竹笋怎么剥皮竹笋怎么剥皮
竹笋怎么剥皮 *** 一
大的竹笋 ， 先把竹笋放平 ， 然后用刀在笋壳是竖着划一条线 ， 不要太深了 ， 否则就不能得到完整的笋 ， 当然 ， 要看你自己需要了 ， 接着呢就在那条线处下手掰开 ， 轻松就去皮了 。小笋子的`话就在笋尖处扭几下 ， 把上面的笋扭松 ， 然后把笋尖分成两半 ， 用手指或者筷子卷其中的一半 ， 一直向外侧翻卷知道笋壳掉落 ， 另一半也是一样 。
竹笋怎么剥皮 *** 二
step1)、先用刀把竹笋的尾部用刀切掉 。
step2)、左手拿好竹笋 ， 大头在上面 ， 右手拿刀 ， 从上往下划开竹笋的皮 ， 注意不要太用力 ， 穿透所有皮就可以了 。
step3)、放下刀具 ， 用双手顺着划开的口子往两边一拜 ， 所有的皮都一次性脱下了 ， 不用一层一层去剥了 。
知道了竹笋怎么剥皮了 ， 下面我们就来了解一下它都有哪些功效吧 。
竹笋怎么做好吃
竹笋是一年四季都出产的 ， 当然不同季节的出产的竹笋的名称不同 ， 如春季出产的称为春笋 ， 冬季出产的称为冬笋等 ， 无论是哪种竹笋 ， 营养价值都很高 ， 而且口感好 ， 那竹笋怎么做好吃?
竹笋排骨汤
材料：排骨250公克 ， 竹笋150公克 ， 水1000cc ， 姜片少许 ， 盐1公克 ， 鸡精粉1小匙
做法：1.将竹笋洗净切片 ， 备用;排骨洗净后干水份 ， 备用 。
2.起一锅水 ， 待水煮沸后 ， 将作法1放入沸水中汆烫一下 ， 捞起备用 。
3.起一锅 ， 将水倒入锅中一起拌煮 ， 再将作法1及作法2放入锅中 ， 一起煮 。
4.待作法3煮滚后 ， 马上将火转至小火 ， 并盖上锅盖后 ， 焖煮30分钟 ， 即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味 ， 即完成 。

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