【炒肺丝的家常做法 教你炒肺丝的家常做法】
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1、材料:猪肺 , 葱 , 姜 , 青椒 , 豆油 , 酱油 , 精盐 , 花椒 , 白醋 , 味精 。
2、将洗好的猪肺切成细丝 葱切成细条或者小段 青椒切粗丝 。
3、油烧热 , 放姜 , 油热后放酱油和醋爆锅 。
4、同时放肺丝 , 翻炒至肺丝微微发白 。
5、放入青椒翻炒 加入盐 。
6、最后放葱、少许味精,出锅即可 。
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