【泡菜盐水怎么做 做泡菜盐水的方法】
文章插图
1、准备好泡菜盐 。这种盐是海盐制作而成 ， 味道鲜美 。用来腌制菜肴非常适合 。
2、准备一口锅放适量的水 。加入食用盐 ， 盐与水的比例是1:4 。水煮开以后放凉 。然后放入辣椒 ， 花椒 。生姜 。
3、最后再放几滴白酒 。白酒不仅能够起香 ， 而且能够防腐 。把清洗干净的菜晾干水分后放入泡菜坛中 ， 菜要没入水中 。
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