康师傅红烧牛肉面辣不辣「康师傅红烧牛肉面辣吗?」

大家好 , 关于康师傅红烧牛肉面辣不辣很多朋友都还不太明白 , 不知道是什么意思 , 那么今天我就来为大家分享一下关于康师傅红烧牛肉面辣吗?的相关知识 , 文章篇幅可能较长 , 还望大家耐心阅读 , 希望本篇文章对各位有所帮助!
1康师傅红烧牛肉面是不是辣的不是 。
主要配料
1面饼:特制小麦粉、精炼棕榈油(含维生素E)、淀粉;
2.肉酱包:精制棕榈油(含维生素E)、牛肉、葱、食用盐;
3.调味包:食用盐、麦芽糊精、味精、白砂糖、香辛料、食用香料;
4.蔬菜包:脱水高丽菜、脱水胡萝卜、脱水牛肉、脱水葱、脱水蛋黄、脱水大豆粨、脱水虾仁;
5.净含量:105克;面饼:76克
扩展资料:
方便面相关:
方便面因为它的“方便” , 所以可以说它是大多数同学的必备食物 , 因为面具有方便、省时、经济的特点 , 已成为广大消费者理想的快餐食品 。
早上懒得买早饭泡袋面 , 晚上临睡前肚子饿了泡袋面 。但方便面危害多多更好少吃 。让我们来看看它的“结构” 。
眼下 , 食品添加剂多达300余种 , 它们分别起到色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种功能 , 这些添加剂按规定都是可以使用的 。我们偶尔吃几餐方便面问题不大 , 经常吃就很难确保身体健康了 。
这里简单列举方便面中的几种添加剂:
【康师傅红烧牛肉面辣不辣「康师傅红烧牛肉面辣吗?」】食盐一包方便面含盐6克 , 而我们每天食盐的摄取量是8克左右 , 所以 , 方便面含盐量明显偏高 , 吃盐过多易患高血压 , 且损害肾脏 。
磷酸盐可以改善方便面的味道 。但是 , 人体摄磷过多 , 会使体内的钙无法充分利用 , 容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形 。
油脂.方便面都用油炸过 , 油炸后可减去面中水分 , 能延长保存期 。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质” , 它积存于血管或其他器官中 , 加速人的老化速度 , 并引起动脉硬功夫化 , 易导致脑溢血、心脏病、肾病等 。
参考资料来源:百度百科-康师傅红烧牛肉面
2康师傅红烧牛肉面辣吗红烧牛肉面都很辣 , 如果你怕辣的话 , 建议不要吃红烧的牛肉面 , 可以吃鸡肉面 。既然谈到了牛肉面下面我们来看一道牛肉面的做法 , 自己在家也可以做的 。
牛肉面做法
牛肉面是牛腩 , 有的也用牛腱子肉 。
高筋面粉、牛肉、番茄、大蒜、洋葱、黄豆酱、肥牛且将、腐乳汁、香菜、蚝油、干辣椒、八角、生姜、干辣椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒
先把牛腩切成方形小块 , 放入冷水锅中焯水 , 放入姜片和料酒去腥 , 锅开后撇去浮沫 , 盖上盖子再烧十分钟 , 捞出冲洗干净 , 放入凉水中多冲洗几遍 , 再捞出挤干水分备用
碗中放入一勺黄豆酱 , 一勺乳汁、一勺番茄酱搅拌均匀备用 。蒜子一切两半 , 洋葱番茄切块 。砂锅中放入少许色拉油 , 放入刚刚切好的辅料 , 再倒入调好的酱汁 , 翻炒入味
再放入牛肉块一起翻炒 , 再放入漫过食材的凉水、冰糖、干辣椒、八角、香叶、生抽、老抽、盖上盖子大火烧开中小火慢炖三十分钟
玻璃碗中放入500克的高筋面粉 , 加入2克食盐 , 分次倒入40度的温水和面 , 上手揉成光滑面 , 盖上盖子醒面半个小时 。案板上撒上点干面粉 , 放入醒好的面揉搓光滑
再用擀面杖擀成长方形 , 再在面皮上撒点干面粉 , 用擀面杖把面皮卷起来 , 卷紧点一边转一边推 。再撒点干粉 , 面皮换个方向卷起来 , 一边卷一边拉长 。再抽出擀面杖 , 把面条切成面条粗细的长条 , 再在切好的面条上撒上干面粉 , 把面条抖散
牛肉烧的时间到时 , 再放点胡椒粉、蚝油、食盐 , 盖上盖子再焖五分钟 。时间到时把牛肉挑出来 。锅中烧上开水 , 下入面条 , 烧开后放点凉水 , 这样重复三次面条就熟了
面条装入玻璃碗中 , 再过滤烧牛肉的原汤 , 再放入牛肉粒 , 撒点香菜点缀 , 美味即成 。

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