熟花生皮的功效与作用及食用 *** ,熟花生皮的功效和作用( 二 )


花生衣,又称花生皮,指花生种子外表面的那层红色(或黑色)种皮 。花生衣含有丰富的营养成分,并有止血、散瘀、消肿等功效,临床上有广泛的应用 。
资源来源:百度百科-花生皮

熟花生皮的功效与作用及食用 *** ,熟花生皮的功效和作用

文章插图
3熟花生皮有营养吗花生皮有营养,熟花生皮(煮)可以止血比花生能高50倍 。
花生能止血(皮比花生高50倍),降低胆固醇,防治动脉硬化、高血压和冠心病 。
但炒、炸花生应去皮食用,否则红衣产生血小板凝聚引起心脑血管堵塞 。
4熟花生的皮能吃吗?好不好?对身体不会产生什么不好的影响吧!熟花生皮有治疗血小板减少的作用,而花生皮主要是增进血凝固,对贫血的人可以补血,受伤的人可以加速伤口愈合 。如果是血黏度过高的人以及老人,更好是少吃带皮的花生,在吃花生的时候把皮去掉 。不然会增加出现心脑血管疾病的风险 。
花生的红皮也称为红衣,它又轻又薄,成分却很复杂 。主要成分是
纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,其中单宁最多,还有一些矿物质 。其中纤维素占到30%以上 。花生皮吃起来很涩,正是因为其中含有大量的单宁物质 。其中
还有芦丁,毛地黄黄酮,白藜芦醇等多种对预防癌症有益的活性成分,以及6种花青素原成分 。
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