5、糖尿病血糖不稳定人群 马蹄富含淀粉和果糖 ， 而且碳水化合物含量有13.1% ， 人体食用后 ， 它能在酶的作用下能转化为葡萄糖 ， 因此相对来说升糖指数比较高 ， 对于糖尿病血糖不稳定的人来说最好不要吃 ， 以免加重血糖值 ， 影响病情发展 ， 等血糖稳定后 ， 可少量食用 。
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