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1、分情况而定 。
2、如果西瓜是用保鲜膜包好，放冰箱中冷藏保存一晚上的话，第二天是可以吃的，只是在吃西瓜的时候要将西瓜切口那端切掉1-2cm厚左右的果肉 ， 因为切口那端是细菌含量最多的，再加上保鲜膜密闭性好，这样更利于细菌滋生，食用后会对健康造成不好的影响 ， 但短时间里内部的果肉并没有受到细菌污染，所以可以继续食用 。
【隔夜西瓜切掉一层能不能吃了 隔夜西瓜切掉一层能继续吃吗】3、但如果西瓜没有用保鲜膜包好的话，则不建议隔天再食用 ， 因为西瓜没有保鲜膜的保护就容易与空气中细菌接触，西瓜中的糖分和水分会导致细菌大量滋生，使得整个果肉都受污染 ， 再继续食用很容易引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状 。
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