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【双菇炒肉丝】双菇炒肉丝是鸡腿菇常见的吃法 ， 味道很鲜 ， 营养也很丰富 ， 适合家庭小菜使用 ， 下面看看双菇炒肉丝怎么做 。食材主要食材：鸡腿菇2朵
其他食材：肉丝200克 ， 香菇4朵；大蒜、料酒、淀粉、蚝油等各适量 。
做法步骤1.肉丝用淀粉、酱油、料酒和少许油拌匀腌制作入味 。
2.与此同时 ， 两种菇洗净切片 ， 坐锅烧开水 ， 放入菇片焯掉草味 。
3.锅内入适量油 ， 油温5分时倒入肉丝滑炒至熟 ， 盛出备用
4.重起一锅 ， 入蒜沫炒香 ， 入菇片 ， 倒入蚝油翻匀 ， 接着倒入肉丝 ， 放入少许盐 ， 最后撒上香菜装饰即成 。
功效补充蛋白质 ， 开胃健食
成果图
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