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鸡肉的功效与作用，猪肉的功效与作用

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1吃鸡肉的好处？能温中补脾，益气养血，补肾益精 。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
扩展资料：
九种食物不能与鸡肉同吃：
1、鸡肉与李子相克
食则拉痢 。解救：吃鸡尿白 。
2、鸡肉与大蒜相克
大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒 。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合 。
3、鸡肉与鲤鱼相克
鸡肉甘温，鲤鱼甘平 。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘 。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂 。
4、鸡肉与李子相克
食则拉痢 。解救：吃鸡尿白 。
5、鸡肉与菊花相克
一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应 。不能一起食用 。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状 。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服 。
6、鸡肉与糯米相克
糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适 。
科学剖析：糯米鸡是一道蒸菜 。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质 。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米 。
7、鸡肉与芥末相克
这两种食物如果同食后，会伤元气 。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康 。
8、鸡肉与狗肾相克
鸡肉与狗同吃会引起痢疾 。
9、野鸡与鲫鱼相克
鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合 。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂 。
参考资料来源：百度百科—鸡肉
参考资料来源：人民网—鸡肉美味有禁忌 9大食物与鸡肉相克

鸡肉的功效与作用，猪肉的功效与作用

文章插图
2鸡肉的作用鸡肉的营养价值
　1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用 。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。
　2.鸡肉钾 *** 氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足 。
　3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多 。
鸡肉的功效与作用
　1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等 。
　2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
3鸡肉有什么主治功效？鸡肉的之一个功效是可以为机体补充丰富的优质蛋白，对于提高机体的免疫力、防治肌肉衰减症方面的功效会非常的明显 。
鸡肉的第二个功效就是从中医食疗的角度上来讲能够温中益气，因此对于虚劳羸瘦、饮食减少、泄泻，如果适当的食用鸡肉，都能够通过温中益气的作用，能够达到缓解疲劳、增强体质的作用 。
鸡肉的第三个功效就是能够补精填髓，因为鸡肉性甘而温，对于精气比较弱，髓相对比较少的人，如果适当的食用鸡肉都有着很好的补精填髓、增进身体素质的功能
鸡肉营养丰富，是高蛋白，低脂肪的健康食品，含有多种维生素，钙，磷，锌，铁，镁等微量元素 。常食鸡肉可以起到温中益气，补精填髓，补虚损的功效 。鸡肉尤其适宜虚劳瘦弱，营养不良，气血不足，面色萎黄的人食用 。孕妇产后体质虚弱，或乳汁缺乏的人也可以食用 。对于妇女体虚浮肿，月经不调，白带清稀频多，身体乏力的人也可以适量多食用

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