文章插图
1、第一步就是简单的清理黑鱼 ， 洗干净鱼肚子里的脏东西和鱼血 ， 挂干净黑鱼身上残留的鱼鳞 。
2、把洗干净的黑鱼放置在砧板上 ， 用菜刀从头至尾反复挂 ， 每面刮1分钟左右 。这样做的目的是初步去除大部分的粘液 。
3、将一瓶开水倒入不锈钢洗菜盆中 ， 水温在80摄氏度为宜 ， 把黑鱼放入水中稍微烫一下即捞出 ， 再次用菜刀将鱼的两面刮一下粘液不见了 ， 尾鳍和头部用手搓洗一下即可清楚脏东西 。
【黑鱼怎么洗才不粘 怎样去除黑鱼的粘液】4、最后把黑鱼切断 ， 放凉水里过一下 ， 就可以了 。简简单单的方法可以快速的去除黑鱼身上所有的粘液
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