【猪蹄稀饭怎么做 猪蹄粥怎么做】
文章插图
1、原料:猪蹄1只 , 通草3克 , 漏芦10克 , 粳米100克 , 葱白、味精、精盐各适量 。
2、将猪蹄去毛 , 洗净 , 砍成块;通草、漏芦放入锅中 , 加适量清水熬煮 , 至汁浓 , 去渣取汁 , 备用 。
3、锅置火上 , 放入猪蹄、药汁、粳米、葱白 , 加清水适量煮至肉烂熟 , 加入味精、精盐调味即可食用 。
4、粘稠 , 鲜香不腻 。
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