文章插图
1、首先把小黄花鱼洗净，去鳞，去除内脏，去掉头部，把鱼先放盆里加入料酒，姜丝，葱花 。
2、腌制20分钟去腥味，不要直接炸，那样腥味重不好吃 。炸鱼时需要裹淀粉，炸鱼的时候裹面糊很重要，单独用面粉炸出来口感硬不好吃，用淀粉炸的虽然酥脆但是没有口感，所以要用一半面粉+一半淀粉来调糊 。
【裹淀粉的鱼怎么做 裹淀粉的鱼怎么做比较好】3、虽然用鸡蛋炸出来的鱼好看，但是一会儿就会发软，不酥脆了 。所以不要加鸡蛋，加适量的盐，味极鲜，蚝油即可，这样淀粉裹鱼就做好了 。
推荐阅读
- 【推荐】吕梁临县信用卡取现的地方.
- 小米手机变声器在哪里找 红米手机的变声器在哪里
- 咸鸭蛋灌肉怎么做 咸鸭蛋灌肉的做法简述
- 酥脆鸡腿肉怎么做 酥脆鸡腿肉做的方法
- 半边鸡怎么做盐焗 半边鸡做盐焗的方法
- 消防器材有哪些和名称 消防器材的名称
- 叉烧怎么做才松软 叉烧的做法
- 最简单的煎猪肉饼 最简单的煎猪肉饼做法
- 汤面条怎么做好吃又简单 汤面条好吃又简单的做法
- 对知了的了解 知了的习性