文章插图
1、首先将仔鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时 。
2、将青椒切小方块，干红辣椒切段，姜切粒 。
【简单干锅鸡的做法 简单干锅鸡的做法与步骤】3、冷锅内入中量油，放入2大勺猪油，放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣 。
4、开大火将调料炒香，放入腌好的鸡块和腌汁一起干炒，入豆瓣酱、少量盐和老抽，用中火勤翻炒，一直不停炒20-25分钟，中途加入余下的1/2蒜瓣，但不加水 。待鸡块基本熟时，入青椒丁、鸡精翻炒几分钟即可出锅 。
推荐阅读
- 麻辣鱼家常简单做法 家常麻辣鱼怎么做好吃
- 如何炒山药好吃又简单 炒山药既简单又好吃的做法步骤
- 板栗怎么做好吃又简单 板栗既简单又好吃做法
- 如何做鸡翅简单又好吃呢 红烧鸡翅的做法
- 简单早餐的做法 简单清淡早餐的做法
- 土豆炖瘦肉最简单做法 具体需要怎么做呢
- 四字简短有气势的口号 四字简短有气势的口号精选
- 微信昵称英文简单 微信昵称英文简单有哪些
- 自我介绍小学生简短 自我介绍小学生范文
- 最简单煎鳕鱼的做法 煎鳕鱼的做法分享