【最简单的藕夹肉的做法 藕夹肉的做法介绍】
文章插图
1、肉馅中加入葱花、姜末、酱油、调味汁 ， 再加入1勺淀粉、2克料酒 ， 搅拌均匀 。
2、藕片入锅焯软 ， 焯至弯起来不断 ， 出锅装盘 。
3、藕片中夹入肉馅 ， 码放在盘子中 。
4、上汽蒸10分钟 ， 蒸好将汤汁倒入碗中 。
5、加适量酱油、调味汁、一勺淀粉搅拌均匀 ， 倒入锅中加热搅拌至粘稠 ， 再淋到藕夹上 ， 撒些葱花即可 。
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