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【炒木耳菜方法 清炒木耳菜的做法】1、主料：木耳菜350克 。
2、调料：花生油15克，大蒜（白皮）15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克 。
3、木耳菜洗净，捞出沥水备用 。
4、蒜切成末 。
5、炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒 。
6、倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可 。
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