文章插图
1、食材：莴笋、笋尖、剁椒 。
【笋尖儿怎么做 制作笋尖炒莴笋的方法】2、将莴笋去皮 ， 用清水淋一下 ， 捞出 。
3、放在案板上切开待用 。
4、将笋尖放在案板上切开 ， 待用 。
5、烧锅倒油烧热 ， 下入剁椒炝锅 。
6、下入切开的莴笋翻炒 ， 合入切开的笋尖翻炒 。
7、加点盐鸡精调味 ， 炒匀 。
8、出锅 ， 装盘即可 。
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